İstanbul’un fethinden sonra Fatih Sultan Mehmed tarafından “Saray-ı Cedid-i Amire” adı altında inşa edilen ve onu takip eden Osmanlı Padişahları tarafından ilavelerle genişletilerek Topkapı Sarayı olarak anılan Saray Burnu’ndaki Osmanlı mimarisinin şahaseri, sadece 19, yüzyıl sonuna kadar üç kıtaya yayılan bir cihan imparatorluğunun idare edildiği yer olarak siyasi tarih açısından değil, gerek mimari, gerekse tıp ve eczacılık tarihi açısından büyük bir önem taşımaktadır.